וייסברטאן אסייתי

וייסברטאן

תתכוננו למתכון שלא יישארו ממנו שאריות: נתח יפה של וייסברטאן בניחוח אסייתי – עטוף בפטריות, פלפל חריף וג'ינג'ר – שאי אפשר להישאר אדישים אליו

למאמר המלא

צלי אמא אווזית

צלי אווזית

למרות השם המבלבל, אווזית הוא נתח בקר, ולא אווז, שאפשר להכין ממנו צלי עשיר. בתוספת סלק הנותן טוויסט מיוחד לצבע מתקבלת ארוחה חורפית טעימה ששווה את ההמתנה הארוכה

למאמר המלא

המבורגר לב

המבורגר

תהליך שלם להכנת המבורגר – מטחינת הבשר ועד הצלייה – שיש לו טעם עשיר וערכים תזונתיים שאי אפשר להתחרות בהם. המפתח להמבורגר לב מוצלח הוא היחס בין השומן לשריר (רמז: הרבה שומן) – כך תעשו זאת

למאמר המלא