גולש פרגית

גולאש פרגית

לימי החורף הקרים: אופיר שחר, בעל הבלוג משק אוטרקי, מגיש גולש פרגית טעים, סמיך, עשיר ומחמם

למאמר המלא

בטטות הבית

בטטות

ההכנה המהירה, הריחות בבית והטעם הופכים את הבטטות האלה למאכל קבוע בארוחות שישי – שם הן נגמרות בתוך שניות. מביך לפעמים כמה זה פשוט וטעים

למאמר המלא

מניפת תפוח אדמה מרשימה

מניפת תפוחי אדמה

זאת רשמית מנה לאירוח – נראית יפה ודורשת מעט מאוד עבודה. כשמגישים לשולחן את תפוחי האדמה היפים והמיוחדים האלה כל אחד רוצה ביס קטן עד שכל התבנית נגמרת. ניתן להכין את המתכון גם עם בטטות, אבל יש לקחת בחשבון זמני בישול שונים

למאמר המלא

חזה עוף ביין אדום

חזה עוף ביין

ארוחה מפנקת בסיר אחד, עם טעמים משולבים מהיין והתיבול. תרצו לאכול מנה עוד לפני שיהיה מוכן בגלל הריחות שיתפזרו בכל הבית

למאמר המלא

וייסברטאן אסייתי

וייסברטאן

תתכוננו למתכון שלא יישארו ממנו שאריות: נתח יפה של וייסברטאן בניחוח אסייתי – עטוף בפטריות, פלפל חריף וג'ינג'ר – שאי אפשר להישאר אדישים אליו

למאמר המלא

צלי אמא אווזית

צלי אווזית

למרות השם המבלבל, אווזית הוא נתח בקר, ולא אווז, שאפשר להכין ממנו צלי עשיר. בתוספת סלק הנותן טוויסט מיוחד לצבע מתקבלת ארוחה חורפית טעימה ששווה את ההמתנה הארוכה

למאמר המלא