פצצות שומן הקוקוס של דונה דגן
Author: דונה דגן
פצצות שומן קוקוס ממכרות ובעיקר - אוטואימיוניות
מרכיבים
  • כוס חמאת קוקוס
  • כוס חלב קוקוס
  • כפית תמצית וניל
  • 4 כפות אבקת חרובים
  • שבבי קוקוס לציפוי
  • אופציונלי: 3-4 טיפות שמן מנטה ארומטי
הוראות
  1. מניחים קערה בתוך סיר עם מים רותחים.
  2. מכניסים לקערה את חלב הקוקוס ואבקת החרובים ומערבבים עד להתמוססות האבקה.
  3. מוסיפים את תמצית הוניל ושמן המנטה ומערבבים.
  4. כשהתערובת אחידה מוסיפים את חמאת הקוקוס ומערבבים היטב עד שהתערובת ללא גושים.
  5. מורידים את הסיר מהאש ומניחים לתערובת להצטנן לטמפרטורה המאפשרת עבודה עם הידיים.
  6. מגלגלים כדורים ומצפים בשבבי קוקוס.
  7. מכניסים לקירור בקופסה אטומה עד להגשה.
Recipe by Paleo.co.il at https://paleo.co.il/recipes/coconut-desert/