סלט קישואים מרענן

קישואים
סלט קישואים מרענן
מאת:: 
 
סלט קיצי שיכול להתאים לארוחת שישי, לחג או סתם לאמצע שבוע. המפתח למתכון מוצלח: נענע
מרכיבים
  • 7 קישואים בגודל בינוני
  • שמן זית
  • צרור נענע טרייה, מופרדת לעלים
  • פלפל שחור גרוס
  • מלח גס
  • 5 שיני שום כתושות
  • מיץ מחצי לימון
הוראות
  1. פורסים את הקישואים לטבעות דקות.
  2. מחממים שמן זית במחבת רחבה ועמוקה (ווק/ סוטאז') ומכניסים את הקישואים הפרוסים. מערבבים ומוודאים שכל הקישואים מכוסים בשמן זית.
  3. משאירים על האש ומבשלים עד שהקישואים מתרככים, אבל שומרים על פריכות. מערבבים מדי פעם.
  4. מפזרים את הנענע, השום, המלח והפלפל, סוחטים את הלימון ומקפיצים למשך 5 דקות נוספות.
  5. ניתן להגיש חם או קר.
הערות
הסלט טעים גם אחרי לילה במקרר – אך יש לקחת בחשבון שהקישואים מתרככים

 

תגובות

היה הראשון להגיב על מאמר זה!

קבלת עדכונים על