כרובית שלמה מוקרמת בתנור

שלום שרי, את יכולה להשתמש בכל גבינה שמנה שטעימה לך. אנחנו יכולים להמליץ על:
– פתיתי גבינה מגוררת (ישנן חברות שמציעות גבינות ללא צבעי מאכל וחומרים משמרים, כדאי לקרוא מרכיבים). נרצה שהגבינה תהיה שמנה, ולא דלת-שומן;
– פרמז’ן
– גאודה
– צ’דר
– אמנטל
– אדם
– גבינות עזים קשות (ייתנו טעם מעט אחר לכרובית), כמו פקורינו או קשקבל
– גורגונזולה (אם אין בעיה עם גבינות כחולות. זו גבינה חריפה שתשנה גם היא את הטעם של התוצאה הסופית)
בעיקרון, כל גבינה שמנה וקשה במעדנייה תתאים, רק לוודא שהיא ללא תוספת צבעי מאכל, חומרים משמרים, מייצבים וכד’.
בתיאבון!