- בישול ארוך -

האופציה הכי קרובה לבשר בשמנת שאפשר לקבל כשאוכלים כשר, וטעים גם ללא שומרי הכשרות

למרות השם המבלבל, אווזית הוא נתח בקר, ולא אווז, שאפשר להכין ממנו צלי עשיר. בתוספת סלק הנותן טוויסט מיוחד לצבע מתקבלת ארוחה חורפית טעימה ששווה את ההמתנה הארוכה

אסאדו שהוא חגיגה לחושים